قائمة الطعام

أطباق تُروى فيها الحكاية

تشكيلة تجمع الأصالة الشامية والذوق العالمي، من المشاوي على الفحم إلى الحلويات الشرقية.

مشاوي مشكّلة

مشاوي مشكّلة

250

Mixed Grill Platter

لحمة، شيش طاووق، وكفتة على الفحم.

ريش الغنم

ريش الغنم

320

Lamb Chops

ريش غنم مع البصل والسماق.

شيش طاووق

شيش طاووق

180

Shish Taouk

دجاج بالليمون والثوم.

كباب حار

كباب حار

220

Spicy Kebab

كباب مع الفلفل الأخضر الحار.

كبسة لحم

كبسة لحم

240

Lamb Kabsa

أرز بالبهارات مع اللحم الطري.

مقلوبة

مقلوبة

190

Maqluba

طبق شامي كلاسيكي بالباذنجان.

منسف

منسف

260

Mansaf

لحم غنم باللبن الجميد على أرز.

ريب آي ستيك

ريب آي ستيك

350

Ribeye Steak

لحم بقر مشوي مع صلصة الفلفل.

باستا ألفريدو

باستا ألفريدو

140

Fettuccine Alfredo

باستا كريمية بالبارميزان.

برجر سرايا

برجر سرايا

120

Saraya Burger

برجر لحم بقري مع جبنة الشيدر.

حمص بالطحينة

حمص بالطحينة

45

Hummus

حمّص مع زيت زيتون بلدي.

متبل الباذنجان

متبل الباذنجان

45

Mutabbal

باذنجان مشوي بالطحينة.

ورق عنب

ورق عنب

60

Warak Enab

ورق عنب محشو أرز وخضار.

كبة مقلية

كبة مقلية

75

Fried Kibbeh

قطع كبة محشوة باللحم.

فتوش

فتوش

65

Fattoush

خضار موسمية ورمّان مع خبز محمص.

تبولة

تبولة

60

Tabbouleh

بقدونس، برغل، طماطم، وليمون.

سلطة روكولا

سلطة روكولا

70

Rocket Salad

روكولا مع الجبنة والصنوبر.

كنافة بالجبن

كنافة بالجبن

80

Knafeh

كنافة نابلسية بالفستق.

بقلاوة مشكلة

بقلاوة مشكلة

70

Mixed Baklava

تشكيلة بقلاوة بالسمنة البلدية.

مهلبية بماء الورد

مهلبية بماء الورد

55

Rosewater Muhalabia

مهلبية بالفستق وماء الورد.

قهوة عربية

قهوة عربية

35

Arabic Coffee

قهوة سادة بالهيل مع التمر.

شاي بالنعناع

شاي بالنعناع

30

Mint Tea

شاي أخضر مع النعناع الطازج.

عصير رمّان طازج

عصير رمّان طازج

55

Fresh Pomegranate

عصير رمّان طازج.